Philly Cheese Steak Sandwich
12 propoint per portion.
2 gula lökar
2 paprikor
500g lövbiff
2 baguetter a'la 15 cm
1 msk smör
1 msk olivolja
1 hönsbuljongtärning
2 dl riven cheddar
salt & svartpeppar.
1) Börja med att skala löken. Strimla paprikan och löken och skär lövbiffen i 1 cm stora strimlor.
2) Sätt ugnen på 200 grader och grilla baguetterna i c:a 5 minuter så brödet blir knaprigt.
3) Hetta upp en stekpanna och fräs löken och paprikan i smör och olivolja.
4) Lägg i köttet när paprikan är mjuk och fräs tillsammans i c:a 5 minuter på hög värme, så köttet blir ordentligt brynt.
5) Ta av stekpannan och lägg i osten, salt och peppar och rör om. Det är viktigt att ta bort pannan annars är det rist att osten skär sig.
6) Dela baguetterna på längden. Lägg på köttet och servera.
Receptet är för 4 portioner.